剩意面制作烤箱芝士焗意面饼

将剩余通心粉或通心面改造为金黄金酥脆的烤箱芝士焗意面饼。

1. 烤箱金黄芝士焗意面饼 (Pasta al Forno)

将冷意面与2个打散鸡蛋、淡奶油或剩番茄酱及大量马苏里拉芝士碎拌匀，倒入烤盘200°C烘烤20分钟至表面金黄冒泡。

2. 香脆意面芝士球

意面切碎与浓缩白酱拌匀，冷藏凝固后裹面粉炸至金黄。